Ananasas yra vienas iš tų egzotinių vaisių, kurie ne tik džiugina savo gaiviu skoniu, bet ir puošia stalą, tačiau daugelį pirkėjų vis dar gąsdina jo […]
Kategorija: Maistas
Kur rasti meškinį česnaką: geriausios vietos pavasariui
Pavasaris daugeliui gamtos mylėtojų asocijuojasi ne tik su tirpstančiu sniegu ar pirmaisiais pumpurais, bet ir su ypatingu kulinariniu lobiu – meškiniu česnaku. Šis augalas, moksliškai […]
Kiek laiko virti makaronus: kulinarai išsklaidė mitus
Daugelis iš mūsų mano, kad makaronų virimas yra pats paprasčiausias kulinarinis procesas – tereikia užkaisti puodą vandens, įmesti sausus gaminius ir palaukti kelias minutes. Tačiau […]
Kiek laiko virti krevetes, kad išliktų sultingos? Patarimai
Krevetės yra vienas populiariausių jūrų gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, vertinamas dėl savo subtilaus skonio, maistingumo ir gebėjimo greitai transformuoti bet kokį patiekalą į gurmanišką šedevrą. […]
Kaip namuose paruošti vaikystę primenančias kopūstų salotas
Daugeliui iš mūsų vaikystės prisiminimai neatsiejami nuo tam tikrų kvapų ir skonių, kurie sugrąžina į mokyklos valgyklą, močiutės virtuvę ar mėgstamą miesto kavinę. Vienas ryškiausių […]
Kaip marinuoti antį, kad ji būtų sultinga: šefų patarimai
Anties kepimas daugeliui namų virtuvės meistrų vis dar išlieka šiokiu tokiu iššūkiu. Dėl specifinės paukštienos struktūros ir nemažo riebalų kiekio, lengva padaryti klaidą: perkepusi antis […]
Traškūs marinuoti agurkai: receptas, kurį daugelis slėpė
Kiekvienas, bent kartą ragavęs tų tobulai traškių, saldžiarūgščių agurkų iš stiklainio, žino tą jausmą, kai norisi suvalgyti visą pakuotę iš karto. Parduotuviniai marinuoti agurkai pasižymi […]
Kaip tobulai iškepti smidrus keptuvėje: traškumo paslaptys
Smidrai – tai tikras pavasario ir vasaros pradžios kulinarinis perlas, kurį daugelis vertina ne tik dėl subtilaus skonio, bet ir dėl itin paprasto paruošimo. Nors […]
Kur skaniai pavalgyti Palangoje: geriausių vietų gidas
Palanga – tai ne tik saulė, jūra ir ošiantis pušynas, bet ir vis auganti gastronomijos sostinė, kurioje kiekvienas lankytojas gali atrasti kažką savito. Nors daugelis […]
Kmynų arbata: kaip paruošti sveikatos eliksyrą namuose
Kmynai – tai ne tik prieskonis, be kurio sunku įsivaizduoti lietuvišką duoną ar raugintus kopūstus. Tai senovės išminties kupinas augalas, kurio sėklos jau tūkstančius metų […]
