Kategorija: Maistas

Lietuviška virtuvė dažnai asocijuojasi su sočiais, lėtai paruošiamais ir širdį sušildančiais patiekalais, kurie per šimtmečius tapo neatsiejama mūsų kultūrinio identiteto dalimi. Tai maistas, turintis gilias […]

Vilnius jau seniai nebėra tik cepelinų ar šaltibarščių sostinė. Per pastarąjį dešimtmetį miesto gastronominis žemėlapis gerokai pasikeitė, o japonų virtuvė užėmė jame itin svarbią vietą. […]

Zarasai – tai kraštas, kurį daugelis pirmiausia asocijuoja su nuostabiais ežerais, Zaraso apžvalgos ratu ir ramybe alsuojančia gamta. Tačiau keliaujant po šį Aukštaitijos perliuką, neišvengiamai […]

Bolivinė balanda, arba kvinoja, jau seniai peržengė egzotiško ingrediento ribas ir įsitvirtino mūsų virtuvėse kaip vienas vertingiausių „supermaisto“ produktų. Jos populiarumas nėra atsitiktinis: ši sėkla, […]

Lašiša yra viena populiariausių žuvų pasaulyje, vertinama ne tik dėl savo subtilaus skonio, bet ir dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių bei aukštos kokybės baltymų kiekio. […]

Pastaraisiais metais vis dažniau pastebime, kaip mūsų mitybos racioną papildo produktai, kurie dar visai neseniai atrodė egzotiški ar svetimi mūsų kulinarinei tradicijai. Vienas ryškiausių šio […]

Egzotiniai vaisiai vis dažniau atranda vietą mūsų kasdieniame mitybos racione, o vienas iš labiausiai intriguojančių savo išvaizda ir skoniu yra kinkanas. Dažnai painiojamas su mažu […]

Voveraitės – tai neabejotina miško gėrybių karalienė, kurios pasirodymas ant prekystalių ar krepšeliuose po pasivaikščiojimo miške sukelia tikrą kulinarinį džiaugsmą. Šie grybai pasižymi ne tik […]

Kiekvienas, bent kartą bandęs nulupti ką tik išvirtą kiaušinį, tikriausiai susidūrė su varginančia situacija, kai kartu su lukštu atšoka pusė baltymo, o rezultatas atrodo neestetiškai […]

Šviežios kiaulienos dešrelės yra vienas iš tų produktų, kurie dažnai atrodo paprastai paruošiami, tačiau daugeliui pradedančiųjų virtuvės šefų sukelia nemažai galvos skausmo. Turbūt kiekvienam yra […]