Kategorija: Maistas

Birštonas jau seniai nebėra tik tylus kurortas, skirtas ramiam gydymuisi sanatorijose. Pastaraisiais metais šis Nemuno kilpų apsuptas miestas tapo tikru traukos centru gurmanams, ieškantiems kokybiško […]

Nėra nieko maloniau už tobulai paruoštas bulves orkaitėje – kai išorė pasidengia auksine, traškia odele, o vidus išlieka minkštas, purus ir tiesiog tirpstantis burnoje. Daugelis […]

Kepta višta orkaitėje yra daugelio šeimų stalo klasika, tačiau pasiekti tobulą rezultatą – traškią odelę ir itin sultingą mėsą – pavyksta ne visada. Dažniausiai susiduriama […]

Burokėliai yra neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis. Nuo gardžios šaltibarščių lėkštės karštą vasaros dieną iki sočios barščių sriubos ar sveikuoliškų salotų žiemą – ši daržovė yra […]

Turbūt nėra geresnio klasikinio lietuviško užkandžio prie alaus ar tiesiog jaukiam vakarui namuose nei traški, auksinė kepta duona su sūrio ir česnako padažu. Šis patiekalas […]

Dar prieš dešimtmetį tofu daugeliui Lietuvos gyventojų atrodė kaip egzotiškas, sunkiai suprantamas ir niekuo nesiskiriantis nuo beformės masės produktas, kurį parduotuvių lentynose aplenkdavome net nepažvelgę. […]

Perlinės kruopos dažnai nepelnytai nuvertinamos šiuolaikinėje virtuvėje. Daugelis jas sieja tik su sovietinių laikų valgyklų skysta sriuba ar neaiškios konsistencijos koše, tačiau iš tiesų tai […]

Kiaulienos sprandinė yra vienas populiariausių mėsos pasirinkimų ruošiant kepsnius orkaitėje, ir ne be priežasties. Ši mėsos dalis pasižymi puikiu riebalų ir mėsos santykiu, kuris kaitinimo […]

Kaliaropė – tai daržovė, kuri dažnai nepelnytai pamirštama virtuvėse, nors savo skoniu ir universalumu ji gali drąsiai varžytis su populiariausiais ingredientais. Ši kopūstų šeimos atstovė, […]

Ryžiai yra vienas populiariausių garnyrų visame pasaulyje, tačiau daugelis namų šeimininkių vis dar susiduria su problema, kai išvirti grūdai tampa lipnia koše arba, dar blogiau, […]