Kategorija: Maistas

Daugeliui iš mūsų vaikystės prisiminimai neatsiejami nuo tam tikrų kvapų ir skonių, kurie sugrąžina į mokyklos valgyklą, močiutės virtuvę ar mėgstamą miesto kavinę. Vienas ryškiausių […]

Anties kepimas daugeliui namų virtuvės meistrų vis dar išlieka šiokiu tokiu iššūkiu. Dėl specifinės paukštienos struktūros ir nemažo riebalų kiekio, lengva padaryti klaidą: perkepusi antis […]

Kiekvienas, bent kartą ragavęs tų tobulai traškių, saldžiarūgščių agurkų iš stiklainio, žino tą jausmą, kai norisi suvalgyti visą pakuotę iš karto. Parduotuviniai marinuoti agurkai pasižymi […]

Smidrai – tai tikras pavasario ir vasaros pradžios kulinarinis perlas, kurį daugelis vertina ne tik dėl subtilaus skonio, bet ir dėl itin paprasto paruošimo. Nors […]

Palanga – tai ne tik saulė, jūra ir ošiantis pušynas, bet ir vis auganti gastronomijos sostinė, kurioje kiekvienas lankytojas gali atrasti kažką savito. Nors daugelis […]

Kmynai – tai ne tik prieskonis, be kurio sunku įsivaizduoti lietuvišką duoną ar raugintus kopūstus. Tai senovės išminties kupinas augalas, kurio sėklos jau tūkstančius metų […]

Vilnius – miestas, kuris per pastarąjį dešimtmetį tapo tikra gastronomine Baltijos šalių sostine. Nuo autentiškų lietuviškos virtuvės patiekalų iki modernios sintezės restoranų, siūlančių Azijos, Viduržemio […]

Voveraitės yra vienas mėgstamiausių miško gėrybių sezono akcentų. Šie auksiniai grybai ne tik džiugina akį, bet ir pasižymi ypatingu, šiek tiek riešutiniu skoniu bei tvirta […]

Cepelinai yra neabejotinas lietuviškos virtuvės pasididžiavimas, reikalaujantis ne tik kantrybės, bet ir tam tikrų kulinarinių įgūdžių. Daugelis šeimininkių susiduria su ta pačia problema: įdedi ilgai […]

Putpelių kiaušiniai yra tikras kulinarinis lobis, vertinamas ne tik dėl savo egzotiškos išvaizdos, bet ir dėl nepaprastos maistinės vertės. Nors jie yra gerokai mažesni už […]