Vilniaus gastronomijos scena pastaraisiais metais išgyvena tikrą kulinarijos renesansą, o azijietiška virtuvė joje užima ypatingą ir ypač mėgstamą vietą. Jei anksčiau egzotiški skoniai Lietuvos sostinėje […]
Kategorija: Maistas
Skaniausi cepelinai Vilniuje: geriausios vietos ir kainos
Lietuviška virtuvė yra tiesiog neįsivaizduojama be savo ryškiausio ir sočiausio pasididžiavimo – cepelinų, arba didžkukulių. Kiekvienas vietinis gyventojas ar miesto svečias, vaikštinėdamas siauromis, akmenimis grįstomis […]
Kaip virti koldūnus: laikas ir gudrybės, kad neištižtų
Koldūnai neabejotinai yra vienas iš populiariausių, greičiausiai paruošiamų ir labiausiai mėgstamų patiekalų daugelyje pasaulio virtuvių. Nuo tradicinių lietuviškų iki azijietiškų „dumplings“ ar itališkų raviolių – […]
Kaip tobulai išvirti krevetes: virtuvės šefo patarimai
Kiekvienas jūros gėrybių mėgėjas neabejotinai yra susidūręs su šia kulinarine tragedija – vietoje sultingų, burnoje tirpstančių, lengvai traškių krevečių lėkštėje atsiduria sunkiai kramtomos, guminės tekstūros […]
Kur švęsti gimtadienį Vilniuje? Geriausių restoranų TOP
Planuojant asmeninę šventę, vienas svarbiausių ir daugiausiai laiko reikalaujančių sprendimų yra tinkamos erdvės pasirinkimas. Lietuvos sostinė siūlo itin platų gastronominių patirčių asortimentą, todėl surasti tobulą […]
Kiek laiko virti grybus? Svarbiausios ruošimo taisyklės
Grybavimas daugeliui yra ne tik smagus laisvalaikio praleidimo būdas, bet ir gili tradicija, perduodama iš kartos į kartą. Rudenėjant miškai pakvimpa drėgme ir samanomis, o […]
Prabangūs restoranai Vilniuje: kur švęsti ypatingas progas?
Vilnius – miestas, kuriame susipina gili istorija ir moderni, nuolat besivystanti kultūra. Ši darni harmonija ypač ryškiai atsispindi sostinės gastronomijos pasaulyje, kuris pastaraisiais metais išgyvena […]
Tobulos krevetės: kaip paruošti, kad tirptų burnoje?
Krevetės yra vienas populiariausių ir skaniausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje. Jų švelnus, subtiliai saldus skonis ir maloni tekstūra vilioja ne tik išskirtinių restoranų lankytojus, […]
Kaip virti perlinį kuskusą: paslaptis, kad jis nesuliptų
Perlinis kuskusas, kulinariniame pasaulyje dažnai dar vadinamas Izraelio kuskusu arba ptitim, yra vienas iš tų universalių ir nepaprastai gardžių ingredientų, kurį atranda vis daugiau maisto […]
Azijietiškas maistas Vilniuje: geriausių restoranų gidas
Vilniaus gastronomijos scena pastaraisiais metais išgyvena tikrą renesansą, o viena ryškiausių ir greičiausiai augančių krypčių – azijietiška virtuvė. Jei anksčiau egzotiški skoniai asocijavosi tik su […]